Syrischer Reis
Dienstag Mittag, man sitzt auf Arbeit und hat Hunger, aber heute soll das nicht lange so bleiben, denn der Chef kocht syrischen Reis. Dies musste natürlich für die Nachwelt dokumentiert werden, deshalb hab ich meine Handycam gezückt und fleißig Fotos gemacht.
Als erstes die gewünschte Menge Reis (ca. 1 /2 Glas pro Person) in eine Schüssel geben und zum Quellen mit Wasser aufgiessen. Dies kann man jetzt erstmal stehen lassen und sich der Kochstelle zuwenden. Hier lässt man, in unserem Fall, ein gutes Stück Butter erhitzen und gibt Fadennudeln (ungekocht!) hinzu. Jetzt ist es wichtig, das Ganze ständig umzurühren und abzuwarten, bis die Nudeln eine ordentliche Bräune erreicht haben. Nun kann man den vorbereiteten Reis hinzugeben, nachdem man das Wasser zum Quellen vorher abgegossen hat. Zu dem Nudel-Reis-Gemisch kommt jetzt noch die 1,5fache Menge Wasser (also je volles Glas Reis vom Anfang – ein Glas Wasser). Das Ganze muss jetzt nur noch 10 min kochen, bis das Wasser aufgesogen wurde bzw. verkocht ist. Fertig…
An dieser Stelle nochmal Danke an den lieben Haitham fürs Kochen und für das leckere Rezept. Er ist nach eigener Aussage gern bereit, das Ganze mit hübschen Damen nachzukochen 😀
Lieber Weihnachtsmannfrau
Ja, bei uns ist auch im Frühjahr Weihnachten, zumindest für mich. Schließlich habe ich vor 2 Tagen mein nachträgliches Weihnachtsgeschenk erhalten. Eine gusseiserne Sauté-Pfanne von Le Creuset. Nicht das ihr denkt die Goettine hätte mich zu Weihnachten einfach vergessen, dem war natürlich nicht so, es wäre halt nur ohne Küche nicht gerade sinnvoll gewesen, deshalb hat sie gewartet.
Jetzt sind alle Voraussetzungen für die perfekte Fleischverarbeitung gegeben 😀
TV-Tipp fürs Wochenende
‚Ãœberall Nutten, Nigger, Schwule, Fixer!‘, schimpft Taxifahrer und Ex-Vietnam-Soldat Travis Bickle (Robert De Niro). Seiner Meinung nach sind New Yorks Straßen nur noch von ‚Abschaum‘ bevölkert. Und der muss weg! Immer mehr steigert er sich in seine Wahnvorstellungen hinein. Beim Versuch, die minderjährige Prostituierte Iris (Jodie Foster) von ihrem Zuhälter (Harvey Keitel) zu befreien, kommt es schließlich zum Blutbad. [Sonntag 0:10 Uhr Kabel1]
kleine technische Probleme
Der Umzug auf den neuen Webspace hat offensichtlich einige kleine Probleme verursacht. Die Goettine berichtete mir vorhin, dass die Weiterleitung von meinem alten Ohost-Account auf diesen hier scheinbar nicht reibungslos funktioniert, desweiteren scheint es wohl in einigen älteren Browserversionen vorzukommen, dass die komplette rechte Sidebar nach unten rutscht. Leider kann ich dies nicht nachvollziehen und, um ehrlich zu sein, hab ich auch keine Ahnung, woran es liegen könnte.
Da es allerdings ständig Probleme mit meinem alten Redirector gibt, ziehe ich hiermit offiziell um! Seid bitte so lieb und bookmarkt die neue Adresse. http://ostblog.gulli.to Ein Redirector der werbefrei und sehr zuverlässig ist.
Neue Todsünden
Also mal ehrlich, einfach macht es einen die Kirche nicht, der Hölle zu entgehen. Dachte man bisher, es wäre alles o.k., wenn man nicht hochmütig, geizig, neidisch usw. ist, hat sich scheinbar der gute Ratzi etwas neues ausgedacht. Ab heute sollte man auch folgendes vermeiden:
1. Handel und Konsum von Drogen
2. Missbrauch von Kindern und Jugendlichen
3. Umweltverschmutzung
4. Abtreibung, weil sie „Würde und Rechte der Frauen verletzt“
5. Genmanipulationen
6. Profitgier, die andere Menschen in die Armut treibt
7. Exzessiver Reichtum.
Ich werde versuchen mich daran zu halten, auch wenn ich nichts gegen die Höllenwärme habe, wenn ich so nebenbei aufs Außenthermometer schaue 🙄
Unser Garten
Dies soll also mein erster Post auf meinen neu gestalteten Blog werden, ich bin es nämlich leid, alles doppelt zu posten, also geb ich dies hier frei – auch wenn es noch nicht fertig ist.
Aber nun zum eigentlichen Thema. Draußen grünt es langsam und auch die Temperaturen, ja selbst die Gerüche erinnern an Frühling. Es ist also langsam an der Zeit, den Garten zu bestellen. Da wir leider nicht im Besitz eines solchen sind, wird der Balkon mit Blumenkästen vollgestellt und alles mögliche Grünzeug angebaut. Um diesen Vorgang zu beschleunigen, haben wir heute schonmal ausgewählte Samen in ein kleines „Gewächshaus“ gepflanzt, damit wir dann später die kleinen Pflanzen direkt auswildern können. Momentan ist es ja draußen dann doch stellenweise noch etwas zu kalt.
Selbstverständlich werde ich an dieser Stelle berichten, sobald sich etwas aus der Erde reckt 🙂
Kreative Pause
Wundert euch bitte nicht, wenn ich momentan vermeintlich etwas schreibfaul wirken sollte. Dem ist nicht so, ich habe mir nur irgendwie in den Kopf gesetzt, mal endlich mein Blog auf die neueste WordPress Version zu updaten und ihn gleichzeitig auf einen neuen Hoster zu betreiben. Letzterer hat nämlich keine lästige Werbung. Das iFrame auf ohost geht mir doch irgendwie gegen den Strich, auch wenn ich damit leben konnte. Diese beiden Sachen sind im Prinzip schon abgeschlossen… ok, bis auf die Neuverlinkung diverser Bilder. Es ist aber auch ein neues Theme geplant und solange das nicht steht, bleibt erstmal alles beim alten.
TV-Tipp fürs Wochenende
In einem hinreißenden Abendkleid und mit einem Pappbecher voll Kaffee in der Hand steht Holly Golightly eines Morgens vor dem Schaufenster von Tiffany, dem teuersten Juwelier der Welt, und bestaunt sehnsüchtig all den ausgestellten Glanz. Dort entdeckt sie in der Frühe der Möchtegern-Schriftsteller Paul Varjak, dem das Arbeiten sehr schwer fällt, weshalb er sich von einer reichen Gönnerin „finanzieren“ lässt. Wie sich herausstellt, wohnt Paul im selben Appartementhaus wie Holly und wird bald zu ihrem Vertrauten, den sie über die Feuertreppe besucht, wenn ihr danach zumute ist. [Samstag 20:15 Uhr BR]
trnd.com
Ich bin schon eine Weile auf o. g. Seite angemeldet, auf der man sich für verschiedenste Projekte bewerben kann. Bisher für mich zwar leider erfolglos, aber jetzt hat es geklappt 😀
Es dauert also nicht mehr lange und ich sehe aus wie Julia Roberts Brad Pitt….
Falls ihr auch an solchen Sachen teilnehmen wollt, meldet euch doch bei trnd.com an 😉
3,2 – eins ähm meins…
Uns fehlte eigentlich nur noch eine wirklich relevante Sache für die Küche – ein Gewürzregal. Wir haben Läden mit „Kochzubehör“ abgeklappert, im Internet gesucht und nichts gefunden, außer ein System, bei welchem man die Gewürzgläser schräg in die Halterung steckt – praktisch, aber teuer (60 €). Bei eBay haben wir dann etwas ähnliches gefunden… für 1 € 