{"id":1145,"date":"2008-05-25T15:04:16","date_gmt":"2008-05-25T13:04:16","guid":{"rendered":"http:\/\/tnt.kilu.de\/?p=1145"},"modified":"2024-02-22T20:20:12","modified_gmt":"2024-02-22T19:20:12","slug":"frische-brotchen-mit-urlaubsfeeling","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ostblog.tk\/?p=1145","title":{"rendered":"Frische Br\u00f6tchen mit Urlaubsfeeling"},"content":{"rendered":"<p>Da wir in letzter Zeit in Backlaune sind, haben wir uns gestern einmal an selbstgemachte Br\u00f6tchen gewagt und ich glaube, unseren Grillg\u00e4sten haben sie geschmeckt. Schlie\u00dflich konnte ich nichtmal alle komplett im fertigen Zustand fotografieren. Irgendwie fehlten da schon welche. Die 2 eisgek\u00fchlten B\u00fcchsen San Miguel, die der Micha aus Mallorca mitbrachte, erinnerten dann noch an den letzten Spanienurlaub. Ohje, ich wei\u00df gar nicht mehr, wann ich mein letztes B\u00fcchsenbier getrunken habe *g*<\/p>\n<p><center><a href=\"\/wp-content\/Uploads\/broetchen\/broetchen1.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/Uploads\/broetchen\/broetchen1a.jpg\" alt=\"\"><\/a>  <a href=\"\/wp-content\/Uploads\/broetchen\/broetchen2.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/Uploads\/broetchen\/broetchen2a.jpg\" alt=\"\"><\/a>  <a href=\"\/wp-content\/Uploads\/broetchen\/broetchen3.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/Uploads\/broetchen\/broetchen3a.jpg\" alt=\"\"><\/a>  <a href=\"\/wp-content\/Uploads\/broetchen\/broetchen4.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/Uploads\/broetchen\/broetchen4a.jpg\" alt=\"\"><\/a>  <a href=\"\/wp-content\/Uploads\/broetchen\/broetchen5.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/Uploads\/broetchen\/broetchen5a.jpg\" alt=\"\"><\/a>  <a href=\"\/wp-content\/Uploads\/broetchen\/broetchen6.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/Uploads\/broetchen\/broetchen6a.jpg\" alt=\"\"><\/a> <\/center><\/p>\n<p>Nun noch speziell f\u00fcr Katja das Rezept f\u00fcr die Br\u00f6tchen: 500g Mehl, 1 TL Salz, 1 TL Zucker, 1 P\u00e4ckchen Trockenhefe, 250 ml warmes Wasser. Das alles gut miteinander verr\u00fchren, ca. 40 min warten bis der Teig gegangen ist und Br\u00f6tchen daraus formen. Auf deren Oberseite nun noch mit einem Messer ein Kreuz machen und zu guter Letzt bei 200 \u00b0C f\u00fcr ca. 20-30 min, zusammen mit einer Tasse Wasser, in den nicht vorgeheizten Backofen &#8211; fertig.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da wir in letzter Zeit in Backlaune sind, haben wir uns gestern einmal an selbstgemachte Br\u00f6tchen gewagt und ich glaube, unseren Grillg\u00e4sten haben sie geschmeckt. Schlie\u00dflich konnte ich nichtmal alle komplett im fertigen Zustand fotografieren. Irgendwie fehlten da schon welche. Die 2 eisgek\u00fchlten B\u00fcchsen San Miguel, die der Micha aus Mallorca mitbrachte, erinnerten dann noch [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-1145","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-reallife"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ostblog.tk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1145","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ostblog.tk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ostblog.tk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ostblog.tk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ostblog.tk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1145"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ostblog.tk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1145\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3959,"href":"https:\/\/ostblog.tk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1145\/revisions\/3959"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ostblog.tk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1145"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ostblog.tk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1145"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ostblog.tk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1145"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}